車通勤ですが、毎日暑くて暑くて暑くて。
空前絶後の超絶汗っかきなので、仕事で外に出るのが嫌でなりません。
ゴルフはいいんです。最近は汗ジミの目立たない素材のウェアもあるし
帽子かぶってるし、みんな汗かいてるから。
そんなわけで、主食が缶チューハイになりがちなこの時期、
社長から【高級肉】をいただきました！
高級牛肉といえば！で5本の指に入る(わたしランキングで恐縮ですが)、
松阪牛ですよ！ホンモノの高級牛肉ですよ！
お中元でいただいたそうなのですが、
『毎年もらってるんだけど、今年はerihiroさん、どうぞ。』と。
ありがとう、社長！！！これがボーナスなんてことはないよね？！
という冗談を飛ばしつつ、ありがたく頂戴してまいりました。
さて、こいつをどう調理してくれよう。
ドドーンと200ｇの肉。
すき焼き、しゃぶしゃぶ･･･
肉はご馳走。
若い頃は
『何が食べたい？』と聞かれれば
『肉。』と即答するくらい肉は好きだけど、
年のせいもあって大量に食べると胃もたれをおこします。
そこで、夏だし、胃もたれをおこさず(私だけ？)食べられる方法なのですが、
それは
トマトのブルスケッタをバゲットではなく、肉でいただく！！！カモーン！！！
あれ？写真にすると、言うほど美味しそうに見えませんね。
写真の撮り方もこれからもっと上達させないといけませんね。しかもバジル入れるの忘れてるし。
肉を焼いている途中、2，3切れほど焼きたてを塩でつまみ食いしてしまいましたが
本当に美味しい肉でした！
そうそう、となりにチラっと映る、主食をご紹介します。
最近のお気に入り【濃いめのグレフルサワー】です。
さぁ、今宵ものむぞー！
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