今日は午後から地元商店街の夏祭りだったので
晩ごはんは【祭りごはんにする！】と決めていました。
たこ焼きがいいか、お好み焼きがいいか、焼きそばがいいか･･･
昼間からワクワク考えていたのですが、
我が家の大葉を放置しすぎていることに気が付き
急遽、我が家でも【大葉収穫祭】を開催することにしました。
ちょうど消費期限が昨日まで(私基準では1週間超過まではO.K)のちくわと
余りを冷凍しておいたミニ春巻の皮があったので
巻いてしまえばいろいろ消費できていい感じかな、と。
ベビーチーズは2個では足りなかったのでもう1コ追加しました。
簡単なので、あっと言う間に巻き終わり、あとは揚げ焼きにするだけ･･･
ちょっと、待って。さすがにこれだけじゃお腹いっぱいにならないですよね。
そして、昼間からもう【祭りごはん】のクチになっているので
揚げ焼きにする前に、おサイフ持ってお祭りに突撃してきました。
迷って悩んで決めきれず、並んでいる人が多かったお好み焼きを諦めて
たこ焼きと焼きそばを買って来ました。
時間も込み合う前でタイミングが良かったのか、
どちらも並ばず出来立てを買うことができたので
家に帰って春巻きも急いで揚げ焼きに。
揚げ焼きとはいえ、油少なすぎました。これではだたの【焼き】ですね。
チーズが入っていると、溶け出して油ハネが激しくなるので目が離せません。
すっかりお気に入りに仲間入りしたカインズのPBチューハイで
大葉収穫祭＆祭りごはん の楽チン晩酌。
不健康そうでも気にしない。だって【お祭り】ですもの！！！
でも、さすがにちょっと多かった･･･たこ焼きか焼きそば、どちらかにするべきだった、と
パンパンになったお腹をフーフー言いながらさする、そんな夜です。
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